Szczegółowy opis produktu

POCHODZENIE ORZECHÓW PEKAN
Orzechy pekan wywodzą się z Ameryki Północnej - rosną na drzewie zwanym orzesznikiem jadalnym. To potężna roślina, osiągająca nawet ponad 40 m wysokości, a przy tym długowieczna - może dożyć przeszło 300 lat i przez większą część tego czasu wydawać owoce. Nazwa tego przysmaku brzmi w jęz. angielskim "pecan" i jest to niemal dokładny odpowiednik określenia nadanego przez Indian Algonkinów, zamieszkujących głównie północną część kontynentu amerykańskiego. W oryginalnym znaczeniu nazwa ta oznacza orzech zbyt twardy, aby można go było rozgnieść dłonią.

SKŁADNIKI ODŻYWCZE ORZECHÓW PEKAN
Jeśli szukacie przekąski, która będzie jednocześnie odżywcza, sycąca i zdrowa, orzechy pekan sprawdzą się znakomicie. Nawet w 70% składają się one z tłuszczów - w tym nawet w 90% z tłuszczów nienasyconych. Znajdziecie w nich również niemało witamin i minerałów - żelazo, cynk czy fosfor, witaminy z grupy B oraz witaminę E, określaną często mianem "witaminy młodości". Duże znaczenie dla osób spożywających orzechy pekan ma fakt, że ten przysmak charakteryzuje się sporą zawartością przeciwutleniaczy. Zadaniem antyoksydantów jest neutralizowanie szkodliwego wpływu wolnych rodników na komórki organizmu.

JAK SERWOWAĆ ORZECHY PEKAN?
Rdzenni mieszkańcy Ameryki Północnej traktowali te orzechy jako przysmak, a ze sfermentowanych orzechów wytwarzali napój zwany "Powcohicora". Dziś pekan są nadal niezwykle popularne w Stanach Zjednoczonych, stanowiąc nieodłączny składnik wypieków - w tym ciast - przygotowywanych z okazji Święta Dziękczynienia. Warto użyć ich również w innych słodkościach - np. ciastkach czy lodach - ale również jako dodatek do musli i owsianki, do sałatek czy panierek.

SKŁADNIKI
orzechy pekan* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA ORZECHÓW PEKAN W 100 g
Wartość energetyczna - 2970 kJ / 721 kcal
Tłuszcz - 72 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 6,2 g
Węglowodany - 4,3 g
w tym cukry - 4,0 g
Białko - 9,2 g
Sól - 0 g

Produkt jest naturalnie bezglutenowy, ale może zawierać śladowe ilości glutenu ze względu na sprzedaż luzem i obecność w sklepie produktów glutenowych.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.